LAME的愛旅遊●愛美食●找幸福

最近的天氣越來越冷了

不由得想吃點熱的

這時如果能配上一碗湯圓那該有多好！！

因此LAMI今天我就要來介紹一間

手工的白玉茶湯圓

以及研選日本京都宇治的抹茶

和從日本學回來的雕魚燒

（光聽了口水都快流下來了！！）

  這間很有日式風格的鯛魚燒店

名為：若葉鯛魚燒

是開設在大遠百對面的側門口對面

交通算是方便搭公車、捷運搭到（板橋捷運）或搭火車（也是板橋站）下車都可以

之後大約在步行十分鐘就會到了

這是LAMI第二次來這裡了！！

但是第一來非常的傷心！

來時已經銷售一空了 （可能也是因為比較晚了）

而今天詢問過老闆娘才知道

因為他們的材料一天備的都有限

而又都是手工做的因此有限定數量

不過這次真的超開心

原本是想試試看

看看還有沒有開

沒想到！居然還有誒！！

（真是太心奮了！！）

不過我今天也真的是蠻早來的

大概傍晚五點半

而老闆娘也說

這個時間的客人算是比較少的

這間若葉鯛魚燒也受過很多雜誌的報導

有沒有看到可愛的貓咪阿！！

沒錯有雕魚燒當然也就會有貓啦！！

看到他是不是也有一種心情愉悅的感覺阿！！

（而且他手裡還正在釣魚誒！！）

另外店門可還口還挂了可愛的日本吊飾

每一個都很可愛

都小小圓圓的

      而且感覺做工很精緻！！

接下來有沒有看到超可愛的日本小物阿！！

這是有在販賣的～

這兩個可愛的三色小丸子和鯛魚燒

都是可以拿來放置筷子的

而另一旁還有抹茶口味的丸子和原味丸子都是做成鑰匙圈

是不是相當誘惑阿！！

店內的佈置和擺設

都是走比較簡單的風格

椅子則是選用麻繩去編繃出來的

但位子並不多

所以要去的朋友們要抓好妳們的時間再去噢！！

等小段時間後～～

終於我的餐點來啦！！

第一道我選擇得是

白Q鯛魚燒啦！！這道鯛魚燒的內餡是使用十勝的紅豆

一份為60元

偶沒有發現他的鯛魚燒種類有很多阿！！

下次想來嘗試看看起司白玉

感覺就很好吃！！

接下來！開動時間～

它在一開始的外觀上就和其他的鯛魚燒有所差別

有發現嗎？它的顏色是白色的

相較於我們一般所吃的是偏黃

這是因為它是由日本九州一種特殊的糯米粉所製成

因此在第一口咬下去時

會發現這種皮很Q

很有彈性

吃起來有點像麻薯

但又不會太過於厚實

而是薄薄的一層

而至於裡面的紅豆陷

是使用日本十勝的紅豆去熬煮的

吃起來的口感很綿密也很順口

甜度也很適中不會過於死甜

香甜可口

（不過有一點要注意因為裡面的紅豆陷包得很飽滿，因此在食用時要小心它會爆漿出來）

再來的第二道甜點是我期待最久的

白玉抹茶湯

果然也沒讓我失望

這次我選擇的是熱的白玉抹茶

因此那隻透明的鯛魚是用寒天做的（因為寒天本身比較沒味道所以建議要搭配抹茶一起食用）

抹茶是使用京都的宇治抹茶

喝起來有點微微自然得苦味

回甘且不會澀

香氣也很迷人

最後就剩下我們的白玉和抹茶湯圓登場啦！！

由於是手工製做的湯圓

口感Q軟有彈性

咬起來整個就是滿足

 地址：新北市板橋區漢生東路117-1號

營業時間：週一: 13:00 - 21:30    週三 - 週日: 13:00 - 21:30

交通：板橋大遠百(Mega City)漢生東路出口左手邊斜對面]

                                                                            [捷運]板南線(藍線)「板橋站」，捷運3A出口往台鐵1F東門方向，過縣民大道馬路，步行約5分鐘。

                                                [台鐵/高鐵]「板橋站」，往台鐵1F東門方向，過縣民大道馬路，步行約5分鐘。